さくら百景

今年のおらが、さくら百景

マスコミ報道で今年は早い早いとのことでしたが

結果的には、いつもどおり、の印象

ただ、時間を見つけては花見弁当を決め込みました

お店の前にはかの名城、姫路城が見えますし、しだれさくらが

家の近くには、某大学のキャンパス内のさくらが

そして、大野川のさくらが

大阪、毛馬公園のさくらが

***

群生の桜は「見に行く」だが、

有名でも無名でも一本桜は「会いに行く」

と言うのがふさわしい

人、桜に会う

仲を取り持って、

二度とはめぐらぬ今年の春がたけていく

***（天声人語より抜粋）***

（左上から・・・
姫路城西ノ丸の夜桜その１とその２、肝心の桜が写ってないですねぇー
大阪桜ノ宮毛馬公園内の大道芸人さん・・・無言で直立不動、10円・100円・200円の空き箱があり、そこに金品を入れるとやおらゆっくりと動き始め・・・これは久々に感動しました
水都大阪の水上バス
同水上バスの車内、否艇内より・・・
右上から・・・
姫路大野川のさくら、おおよそ100mほどの乱舞
同、大野川のペア鴨？

姫路城が観れなくなる・・・！？平成の大修理

各報道等でご承知の通り

世界遺産に登録されている国宝、姫路城４５年ぶりに大改修する

姫路城はかって、１９５６年から８年にわたって解体、復元されたが、その後の本格的な改修はなく傷みが目立っていた

昨年来よりの、相次ぐ台風で屋根瓦が吹き飛んだり、しっくいの壁の一部がはがれ落ちたりしたため

今回の平成の大修理に関しては、姫路城大天守保存修理検討会で決まり、修理期間中には覆いをすっぽりとかけ、見学室を設けて修理を観られるようにする、との由

各地のお城の修理期間中に観光客の減少が甚だしいので、検討会で苦肉の策が講じられた由

http://www.asahi.com/national/update/0305/OSK200803050002.html?ref=rss

http://news.goo.ne.jp/article/kobe/region/T20080305MS01002A.html

http://www.himeji-kanko.jp/contents/castle/index.html

オープンキッチンならぬ、オープンリペアサービス？

なかなかやるじゃーないの

どんな格好になるのか？みてみたいものですね？

我が修理受付工房の目の前ですので愉しみです

愉しみと言えば

姫路菓子博2008が4月18日から5月11日までの期間、

シロトピア記念公園から博物館美術館のある地区にかけて開催

スイーツ好きには、たっまりませーん

http://www.kasihaku2008.jp/index.html

是非ともお越しくださいませ

プチ同窓会・・・そしてカニカニ・モバイル

11月24日・25日と学生時代の同窓会をかねて、三朝温泉に行ってきました

もう、何年になるでしょうか

もともとは、ほん内輪の同窓会で、それぞれの持ち回り幹事であちことに旅しておりました

その後、訃報が続いて立ち消えになっていたのですが

６～７年前から、カニを食するのをメインに

最近では、カニに温泉がセットになって日本海側を愉しんでおります

ただ、これもひとえに、永久幹事であるＭ君の甲斐甲斐しいまでの緻密な努力の賜物です

昨年までは、城之崎で、今年は三朝に・・・

「株湯」という元湯（￥200）に行きました

http://www.geocities.jp/oyu_web/t821.html

三朝には幾度となく来てはおりますが、この元湯は初めて

熊野古道、熊野本宮大社の近くに湯の峰温泉があり

そこにも公衆浴場「くすり湯」がありまして

なんとなく同じような趣

この湯の峰温泉には、かの有名な「つぼ湯」があり

これには感動でした・・・

http://www.agara.co.jp/modules/yumeguri3/content/index.php?id=23#

この「株湯」も今時、２００円で温泉に入れるなんてー、なんと、なんと、です

三朝の湯は、ラドンの含有量が世界屈指で、病院もありますし、

もちろん長期滞在者ようの施設もあります

最近では、ラドンガスを利用して呼吸器系疾患にも良いとの事で

注目されているのようです

この時も、この飲料用の湯をポリタンクで購入されて

加湿器にて利用しているという遠方の方が湯を求めておられました

いい湯とカニとうまいお酒

そして何より、いい友と

実に愉しい一泊でした

このイベントを境に、わたしの暦は一気に冬モードへと突入します

カニ丼とカニちらし（そんでもって当然城崎温泉・・・）

カニもいよいよ解禁になり、城崎まで遠出

温泉とカニを愉しんできました

城崎駅前に大黒屋という食堂があります

もともとはお寿司屋さんですが、今はカニを使った料理でちょっと有名？

店内には芸能人の色紙が一杯

ここの名物は

カニ丼、カニちらし、カニすし・・・

カニ丼は、たまごとカニみそが微妙にスクランブルされて

その上にカニ棒が・・・

むー、もー、マイッタ

トロトロのスクランブルッド、カニみそたまごが・・・

なんとも言えない、絶妙の食感

カニ料理もいろいろありますが

これは絶品！！

カニちらしはといいますと、

たぶん想像がつくと思いますが

そう、そのとおり、です

しかしながら、たぶん、おそらく、きっと

カニ丼は想像できない、と思います

なんで今まで食べなっかたのか、食べる機会がなかったのか、

城崎にはちょくちょく来ているのに

まさに昼時でしたので

観光客が次々と

なかには、玉丼を注文する人も

「カニ丼にしとき」

って声をかけてあげたい気分

お風呂もほとんど貸切状態で

土日の賑わいがうそみたい

久しぶりの温泉とおいしいものを満喫した半日でした

余部鉄橋と

我が家の三銃士の一党

（左：りんごねーさん

右・ロシアンネーム：みるこびっち、通称：みるくん、本名：みるく）

今日は、千代大海も魁皇も勝った

ロボコップ高見盛は休場

魁皇４勝３敗、がんばれいー

秋刀魚と秋味

今回はちょっとBreakTime・・・

たまに料理をつくります
というよりも雑誌などを見ていると
無性に食べたくなって
オネダリして作ってもらうこともありますが
ほとんど、わたしから、これこれ・・・あれあれ・・・
などと言うことはあまりないのが常です

我が家ではここ数年
K社の「秋味」が発売になると
これを2本と秋刀魚を買い求め
早々に味覚の秋を愉しんでおります
ちょっとちょっとの、プチ贅沢、ってところ、です

先日、深夜番組10チャンネルで
「鳴呼！花の料理人」
っていう番組で著名な料理人が秋刀魚料理を
披露する、という内容のものです

秋刀魚料理といっても
我が家ではあまりレパートリーもなく
いつも焼き秋刀魚で愉しんでおりましたが
なんか、めちゃくちゃおいしそうでしたし
なんか自分でもできそうな気になって
じっくりと見入ってしまいました

サンマの前菜･肝ソース
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/index_set.html

そう、イタリアンもどき、です
これにちょっとすっきり系の白ワイン
フランスパンをアレンジ、しました

細君曰く
「おとこの人の料理って、高くつくわ・・・！？」

ちょっとだけ？ 手伝ってもらいましたが
わいわいにぎやかに調理し
おいしく、実においしく、いただきました

よくよく考えて見ますと
買い物の時点から
調理ゴングは鳴っており
ワクワクした気分で楽しかったです

この料理のポイントは
①秋刀魚を三枚におろす、
これはできなければ、買うときに専門家に卸してもらうのも一手です
②炒めた肝を細かく切る、
切るというか、たたくというか、
とにもかくにも細かーく刻むことです
③肝ソースのレシピは4人分ですので
各ご家庭で調整してください
レシピからすると濃いスッパイ感じですが
結構、あっさり系でした
ちなみに我が家ではこの時は二人でしたので
量的に多すぎて余ってしまいましたが
後日、鯛の塩焼きのときにこのソースをかけていただきましたので
余分に作って他に使うのも一手
量を変えて甘めにしてみたりとか
それぞれのご家庭の味にアレンジしても面白いと思います
ただし、あまり日持ちはしないと思いますのでご注意を
④クッキングペーパーで余分な脂をふきとりながら、サンマを焼く
のですが、ひたすらふき取ってください
⑤８～９割、火が通ったらひっくり返す、
ひっくり返す、といっても、感覚的には、ほんの一瞬です
ひっくり返してから、焼きすぎないこと
⑥フランスパンは、オーブントースターでちょっと火をいれるとグーです
⑦このときは、たまたますっきり系の白ワインでしたが
料理に力負けしないよう、しっかり系でもグッチョイスかも、です
きのこもレシピでは、「しめじ」ですが
時期的なものをアソートしてもいいかもしれません

結構、リーズナブルで
高級感溢れる、ディナーが愉しめました

一度、お試しあれ！

後片付けもしっかりやりました！
酔いでちょっとふらつきながらでしたが・・・

たまには
奥様に感謝の気持ちを
形に変えてみることも必要、
かもしれません

イチロー＆桑田 どちらもグレイと・・・

ちょっと番外編！
昨日のイチローと桑田の勝負
何度ＴＶでみてもいいですね

今、絶好調のイチロー
身体が少々泳いでもなんとかバットに当てる
しかし、昨日は・・・
あっけなく三振
そんな穿った見方も記者たちにもあったのか
「もちろん、ねっらていきました・・・」とのコメント

一方
桑田も一球目からの組み立てを考えての当番
コメントがなんとも自然体で
好感が持てました

相撲の栃東は引退してしまいましたが
地獄を見てきた男たち

もしも、野球の神様がいるとしたらば
努力の賜物に報いて
本当に野球のできることが愉しくて仕方ないかんじ

かって
巨人時代にやっていた
投球前、マウンドでの野球の神様への祈り
ボールを見つめての呟き
大リーグでやれば
オールドルーキー神話になる
と、思ったNewsでした

さてさて
ご当地では
昨日からゆかたまつりです
http://www.himeji-kanko.jp/index.php/Facilities/View/ID/8/
http://www.himeji-kanko.jp/matsuri/matsu003.html
屋台の数は約８００余りとか
人も屋台もすごい

ゆかたまつりがすむと
当地もいよいよ夏本番です

世界遺産 そして 国宝 姫路城

これが、世界遺産＆国宝 姫路城の夜桜！！

姫路城の桜は約一千本
今宵はほぼ満開となり、姫路城西ノ丸が無料開放されました
当地に生まれて幾十年、城内の、ましてや夜桜を見まごうのは初めての事です
どうぞ、ご覧あれー
（携帯の写目のためにピンボケしておりますが、申し訳ございません。）

ご当地グルメ その２ えきそば

黄色いそば（一見ラーメン？）に和風だしというミスマッチの「えきそば」

JR姫路駅構内（山陽線）に「まねきの駅そば」があります。
黄色いそば（一見ラーメン？）に和風だしというミスマッチの商品ですが
きっとおそらくこれが姫路の隠れ逸品であることには間違いないと思います。
歴史は古く、
昭和２４年１０月１９日、姫路駅ホームにて、それを”えきそば”と名付けて
立ち売り開始ですから、まさに団塊の世代とともに歩んできたことになります。

詳細は下記HPより
http://www.vzhyogo.com/~maneki/ekisobanohanasi/ekisobastory.htm

えきそば　天ぷらで￥３３０
ＰＭ１４：００～ＰＭ１７：００は「えきそば」タイムサービスで　
「えきそば」天ぷら・きつねを
通常３３０円を２５０円でご奉仕中！！

っていうか、すごい宣伝
因みにわたくし、まねき食品さんとは全くなんの縁もゆかりもござんせんので・・・

明石の運転免許試験場で不合格で駅のホームにたどり着いたときに
食べるこのそばのなんとうまいことか、
寒い時期でしたし、なみだなみだのえきそば、ほんまに癒してくれました。
もちろん、合格のときもしっかりといただきましたです。
http://harimaya.cocolog-nifty.com/uncle/2006/10/09/index.html

ちなみにお味の方は、病み付きになる？味www
マニアックな？味www
結構いけます。
そう、「ちからのうどん」
これも病みつきになる味ですが、
これは、またの機会に

車の移動が多くて
なかなか列車に乗る機会も少ないですが
駅ホームでの立ち食いの「えきそば」・・・

もちろん、店舗で座してもいただけますが
わたくしは、もっぱら立ち食い専門でした。はいーぃ

そういえば、駅も高架になってからは
なかなか食する機会がありませんので
多少変わっているかもしれませんが

出発時間ぎりぎりになっても
決してどんぶりは持ち込まないようにしましょう！！？？(-_-;)
なお、お車でお越しの方は
このマニアックな味の恩恵にはあやかれませんので
念のため

地産地消・・・イベント「食・地の座」

先週の土日とちょっとしたえにしで
姫路は手柄の「灘菊酒造さん」の西蔵で
１月２０日・２１日の二日間にわたり、播磨のうまいもんが集結した「食・地の座」に行って来ました

地の人としてそれぞれがこだわり守り続けてきた『地の食』が各所からぞくぞくと集結する二日間に限定されたこの『食地の座』
地元在住の版画家、岩田健三郎の呼びかけでこのイベントが決定してから２年間余り
この地の農業の方を初め、酒屋さんやらお菓子やさん、家島の漁師さん、食器の金物店さん・牧場さんなどなどたくさんの方が忙しい中、毎月集まり一緒にあれやこれやと試行錯誤し話合い、作り上げてこられました。

関係者は、
「地のモノを使って地の人に届けられる地のモノが作れへんか・・・と、食に関わる地の家業の者達が手弁当で考えていく・・・。
これまで作ってきた食とこれからの提案としての新作の発表です。」

姫路おでん・夢そば・前どれの魚・やさい・・・
秀吉が、戦国武将たちが飲んだであろうお酒も振る舞われていました

パンフの一説・・・

「食・地の座」って、何や？という説明
わが師・笠木透さんの詩「水田」より

ここに生まれたのだから
この土地でとれたものを食べ
ここで働いて
この土に還っていくのです

わたしがこの地の座で願ったことは
地に根したほんとうの人生をすごしたいと
いうことなのです
その衣食住を見直したい。
ここに暮らしているのなら
ここでとれたものを食べたい。
ここで熟成されたものをすすりたい。

人間には作ることのできない
太陽や土や水が作ったものだから
食べるものは
売るために作るものではありません
家族や友だちのために作るものです

もし、そのきっかけだけでもやれたら
やっている、取りる組んでいる
その姿だけでも
子や孫に見せておきたい。

http://www.nadagiku.co.jp/enkai1.htm

灘菊酒造さんの酒蔵は見学はじめ食事ももちろん試飲もできます。
たまにはいいもんです。

報道関連は
http://mytown.asahi.com/hyogo/news.php?k_id=29000000701200001
灘菊さんは
http://www.nadagiku.co.jp/event.htm

その後、さらに西に足を運んで
御津町の菜畑に菜花を摘みにいってきました

あれから12年・・・阪神大震災

「１月１７日」 …阪神大震災から１２年

あれから、あっというまの12年です。
当時のわたくしは、大事は逃れましたが
多くの連れやら知り合いが被災しました。

我が、神戸（営）のスタッフも母親を亡くし、
本人とも連絡が取れず、
三日ほどは携帯の呼び出しもなっていたのですが
電池切れで行方不明で
ようやく探し当てた時には、神大の付属病院にいました。
それからJR灘駅前でのテント暮らし。
救援物資が届かない、手洗いも酷い状態、もちろんプライバイシーなんて無い、
そんな状況で・・・
とにかくすごかったです。
この世の光景ではない、というのが実感でした。
街も人もそこらじゅうが

毎日毎日、水やら食料やら衣類やら、とにかく寒かった年でしたから
暖房器具類やら、できるかぎりの救援をしましたが
なかなかうまくいかないというか、はがゆ思いの日々でした。

道路が寸断されているのですから
なかなか現場にたどり着けませんし
六甲山北部方面が比較的、大丈夫だということで
鈴蘭台から入ったり、唐櫃から入ったりと
いろいろと地図を睨みながら
そのせいでもありませんが、抜け道には大分精通しました。

時間の経過とともに
人生観も大きく変わりました。

復興が進むなか、被災者の高齢化、孤独死、
語り継がねばなりませんが、
実際のところは、・・・
なかなか

本日はこれにて

合掌