ハッピーバレンタイン・・・チョコは自分で買う？？？

ひょんな、成り行きからデパートの物産展に行くことになりました

時期も時期ですので、当地でも特設のチョココーナーができておりまして

なんと、1万数千円のブランド？チョコもあったりなんかしまして

たいへんな賑いよう

何種類かの試食をして

神戸のチョコハウス？とかなんとかというところの、ラムレーズン入りの生チョコを細君よりゲット

カバヤの「あっさりショコラ」

これがなんともおいしい

通常売価￥298

これがなんと、在る所での特売で￥198になる日がありまして

我が家では、特売日にゲット

これを、通常売価でゲットし、マイチョコ＆細君へプレゼント

疲れた時には、ブラックコーヒーとあっさりショコラで

すっきり・・・

ところが、昨今では、いつも居眠り、目が覚めると、25時やら26時やら

一昔前までは、朝まで一仕事してましたが

寒いことですし、布団にもぐりこんでぐっすり、です

歯磨きせなあかんのにー

頚椎の痛みと血液検査の結果とネコの妙な寝相は・・・

2009年、ばたばたしている間に10日が経ってしまいましたが

大晦日からの出来事をエトセトラで

**********

隣保に「善教寺」というお西さんのお寺がありまして

家内の母の供養をしていただいた関係から

檀家になっております

このお寺さんは、あのスポーツアナウンサーであった「松倉悦郎」さんが

退職後、ご住職をされており、その交友の広さから

スポーツ界、芸能界、文壇等々から有名人が時々講話に来られます

ここ数年来、

「除夜の鐘」の準備と整理に参加させていただいております

15時から準備、交通整理は22時半から

ここ数年来、「紅白歌合戦」は最後までられません

昔はその後に「行く年来る年」なんてのが各局でありましたが

いまもあるのかないのか、さえも・・・

後片付けをして、2７時少し前に帰ってきました

元旦からは、駅伝づけでTVにかじりっつき

画像左側の建物が釣鐘堂、その奥が本堂です

ちょっと暗くて見えずらいかもしれません

機会があれば、是非とも、一発撞きにお越し下さい

我が家には、現在ネコが3匹

なんか、変な寝方でしょ・・・？？？

昨日、今年になって始めての狭心症の定期健診

血液検査の結果は、γ-ＧＴ　と　中性脂肪　の各数値が基準値をオーバー

お正月にお酒を飲みすぎた所為か、てきめんだわさ

LDLコレステロール　と　HDLコレステロール値は、かなりの改善

ちょっと身の丈に合わない食事やらお酒を飲むと数値がオーバーヒートに

生活習慣病とはよく言ったもので

とにかく節制

突然の頚椎の痛みに襲われてから2年半が経とうとしてます

その間、いろいろなリハビリやら治療やらを試しましたが

あまり、芳しくなく

ましてや、先日ハシゴから落下して左ひじを強打

アオタンができて、関節痛に

痛みのひどい時には肩から腕が抜け落ちるような感じの倦怠感と痛み

あっー、たまらん

ってことで、今日、ヒアルロンサンの注射を打ってもらいました

少しは楽に、人によりますと、劇的に痛みが取れる場合もあるとか

頚椎の牽引とリハビリが必要って

鍼灸、整体、いろいろと試してみるしかないっってことか

、ってなことで、今年もよろしくお願いいたします！！

秋刀魚と秋味・・・2008

スーパーに「秋刀魚」と「秋味」が並びました

今年もいつものように

「秋刀魚」と「秋味」を愉しみました

昨年は

ちょっと凝ってイタリアン風でしたが

http://harimaya.cocolog-nifty.com/uncle/2007/10/14/index.html

今年は定番のだいこんおろしと塩焼き

旬のものを食べられる喜びを感じながら

いつものように「秋味」は、濃ーいくて

おいしいかったのです

が

最近の体調の悪さからか

苦味がきつかったように感じました

あちこちに

痛みを感じる身体をかばいながらも

五体満足で

旬のものをいただける喜びを感じた一日でした

感謝

3984st.com＜ハッピィ アペリティフ in大阪 at三休橋筋＞

ひと口ディッシュとドリンクで楽しむ贅沢な時間

HAPPY　APERITIF　ＩＮ　ＯＳＡＫＡ　at　三休橋筋

大阪の中ノ島中央公会堂から本町通りにかけて

長堀通りから土佐堀通りまで、船場の中心を南北に貫く約2kmの「筋」と呼ばれる

通りに、三休橋筋はあります

そう、ちょうど御堂筋と堺筋の間にある「筋」です

歩道にはガス灯が設置され、大正時代に建てられた建築物が今も残り

大正浪漫漂う、異国ムードも醸し出すような雰囲気の、三休橋筋のシンボル的な存在の綿業会館で、この5日に表題のイベントがありました

アペリティフとは・・・ご承知の通り

食事の前に、ワインやソフトドリンクなどと

美味しいアミューズブッシュ（ひと口ディッシュ）をいただきながら

おしゃべりを楽しむ時間

ライフスタイルを大切にするフランス人にとって欠かせない生活習慣になっており

フランス農水省が、2004年から世界各地で、毎年6月第一木曜日を

「アペリティフの日」と提唱している由

近年、この三休橋筋には旧家やレトロな建物もあり

ガス灯も設置されて、フランス料理店、イタリア料理店、カフェバー、シガーバー、チーズとワインのお店やら（蕎麦屋さんもあります）が増えて、なかなかの「筋」です

フランス各地のワインとアミューズブッシュ、どちらも美味しかったです

ワインやらチーズやらパンの即売もあり

アフター５～６にはサラリーマンやらＯＬさん達で大盛況でした

http://3984st.com/event.html　（三休橋筋商店街のURL）

ちなみにこの綿業会館から北へ

中ノ島中央公会堂の手前には

1838年（天保9年）に緒方洪庵により開塾された私塾、適塾があります

な、な、なぁ、なんと、これ、すべてお菓子です

姫路菓子博で展示されていた工芸菓子郡

粋な計らいで、「イーグレひめじ」４階の交流ロビーで開催期間中人気のあった作品数十点を見れます

じっくりと写真撮影もOK（開催期間中は、立ち止まらないで下さい！写真撮影は禁止です！）

まぁ、すごい、です

特に神戸風月堂さん出品の大正ロマン（うる覚えです）という作品がおもしろかったです

煙突に松の湯の文字、松の湯の玄関口にはステテコ姿のオヤジが・・・

そう、オールウエーズ、３丁目の夕日のお菓子版

松の湯の屋根をよーく見て見てください

何がみえました？

そう、です

クロネコのたぶん親子？（カップルかもしれません）

このイーグレひめじには２階に「しらさぎの湯」という日帰り温泉もあります

世界遺産、姫路城が一望できます

菓子博で見逃した方、じっくり見れなかった方、

入浴がてらに是非ご覧あれ

http://www1.winknet.ne.jp/~egret-himeji/ （イーグレひめじのURL）

あの一番の売り物の、姫路城の工芸菓子「姫路城 白鷺の夢」は

市役所にしばらくの間、展示されているそうです

http://www.city.himeji.lg.jp/ （姫路市のオフィシャルページのURL）

この作品の大名行列の中には

草彅、あやや、その他、有名芸能人がいる、とか、いない、とか

真偽の程は定かではありませんが・・・

神戸風たこ焼き？or 姫路風たこ焼き？？？

姫路菓子博も無事に終了

９２万人という、すごい来場者

人気のパビリオンは２－３時間待ちは当たり前で

結局、例の姫路城モデルは市役所に常設展示されるようになりましたので

見損ねた方々は改めて市役所までご足労いただきますとご覧になれます

そのときには

まねきの駅そば、御座候の回転焼き、播州赤穂の塩見まんじゅう、塩見堂の瓦せんべい、常盤堂のかりんとう（油菓子）、姫路おでん、、、、

http://harimaya.cocolog-nifty.com/uncle/2007/02/post_e270.html

http://harimaya.cocolog-nifty.com/uncle/2006/11/post_0bcd.html

等々、いろいろとありますので楽しんでください

そういえば、「たこ焼き」で

最近、神戸風？？という食べ方があるとか、ないとか

東の大阪には香ばしくソースで食べる大阪風たこ焼きがあり、

西の明石には地元で「玉子焼き」と呼ぶ

三つ葉を浮かせた出汁で食べる、上品な明石焼きがあります

して、神戸風とは、

たこ焼き自体は大阪式で、外はカリカリ、中はフワフワに焼くのですが、

それにソースをつけてダシかけて（つけて）食べるのが昔ながらの神戸流だそうです

姫路にも駅の地下街にたこ焼きコーナーがありまして

そこでは、かねがね（わたしの子供の頃ですから、もうかれこれ数十年も前から）ダシにつかったソースかけのたこ焼きを食べておりました

明石焼き風に、盆にたこ焼きが載って、ダシ入りの小鉢と一緒に出てくる・・・

ここで、そのたこ焼きをダシ汁につけて食べると明石焼き風ということなんでしょうが、

たこ焼きに、たっぷりとソースをつけてそのままダシ汁につけて食べる・・・

という食べ方でした

そう、隣の人も、みんながここではそんな食べ方をしておりました

ということは、もともとは姫路風たこ焼き？？だったとか

はてさて、真偽の程は如何に？？？

「いかなごのくぎ煮」に涙・・・涙・・・

この時期、春を告げる食材に

いかなご、鰆、桜海老・・・春の七草、そして春の三旬・・・

http://harimaya.cocolog-nifty.com/uncle/2007/03/post_de25.html

特にご当地では、いかなごのくぎ煮が春を告げる風物詩になっています

郵便局でもEXPACK500にこのくぎ煮を詰めるためのパックがサービスで付いています

3月16日付けの朝日新聞朝刊22面「生活」欄での「母のくぎ煮、今年も」

やわらかな日差しが春を告げるかのようだった先日、スーパーに並ぶいかなごのくぎ煮を見て、不覚にも涙がこぼれました。

毎年、春の訪れと同時に、くぎ煮を送ってくれた母は、今年は写真の中で笑っています。

のんびりとした母が気長に炊いたくぎ煮は、母の愛情と故郷の懐かしさでいっぱいでした。それにもかかわらず、「またくぎ煮？こんなにいらんわ。もうちょっと気の利いたもの送って」と減らず口をたたいていた私。

小さなパックに入ったくぎ煮を買って帰り食卓に置いておくと、息子たちも「えっ！おばあちゃん、おるわけないよなあ」「やっぱり、おばあちゃんの方がおいしい」とぶつぶつとつぶやいていました。

くぎ煮を食べ終わった次の日、母が亡くなるまで宅急便を一度も送ったことがなかっただろう父から荷物が届きました。

包みを開くと、買ったものでしたが、いかなごのくぎ煮でした。「春告げる  瀬戸のいかなご携えて  千の風になり  お礼のしるし 」という父のつたない歌が添えられていました。

お母さん、千の風になって、今年もいかなご届けてくれたんだねえ。

今頃になって素直に言えるよ。「お母さん、いつもありがとう」。そして「お父さんも頑張っているよ」。

（原文のまま抜粋）

岡山在住の主婦の投稿でした。

この記事を涙ながらに読んでいた細君

母が逝ってから9年

いかなご、お彼岸、命日

昨日、我が家にも親戚からいかなごのくぎ煮がゆうパックで届きました

この時期、それぞれに思い出の詰まったいかなごのくぎ煮

思いがけない贈り物

おいしかった、です

プチ同窓会・・・そしてカニカニ・モバイル

11月24日・25日と学生時代の同窓会をかねて、三朝温泉に行ってきました

もう、何年になるでしょうか

もともとは、ほん内輪の同窓会で、それぞれの持ち回り幹事であちことに旅しておりました

その後、訃報が続いて立ち消えになっていたのですが

６～７年前から、カニを食するのをメインに

最近では、カニに温泉がセットになって日本海側を愉しんでおります

ただ、これもひとえに、永久幹事であるＭ君の甲斐甲斐しいまでの緻密な努力の賜物です

昨年までは、城之崎で、今年は三朝に・・・

「株湯」という元湯（￥200）に行きました

http://www.geocities.jp/oyu_web/t821.html

三朝には幾度となく来てはおりますが、この元湯は初めて

熊野古道、熊野本宮大社の近くに湯の峰温泉があり

そこにも公衆浴場「くすり湯」がありまして

なんとなく同じような趣

この湯の峰温泉には、かの有名な「つぼ湯」があり

これには感動でした・・・

http://www.agara.co.jp/modules/yumeguri3/content/index.php?id=23#

この「株湯」も今時、２００円で温泉に入れるなんてー、なんと、なんと、です

三朝の湯は、ラドンの含有量が世界屈指で、病院もありますし、

もちろん長期滞在者ようの施設もあります

最近では、ラドンガスを利用して呼吸器系疾患にも良いとの事で

注目されているのようです

この時も、この飲料用の湯をポリタンクで購入されて

加湿器にて利用しているという遠方の方が湯を求めておられました

いい湯とカニとうまいお酒

そして何より、いい友と

実に愉しい一泊でした

このイベントを境に、わたしの暦は一気に冬モードへと突入します

カニ丼とカニちらし（そんでもって当然城崎温泉・・・）

カニもいよいよ解禁になり、城崎まで遠出

温泉とカニを愉しんできました

城崎駅前に大黒屋という食堂があります

もともとはお寿司屋さんですが、今はカニを使った料理でちょっと有名？

店内には芸能人の色紙が一杯

ここの名物は

カニ丼、カニちらし、カニすし・・・

カニ丼は、たまごとカニみそが微妙にスクランブルされて

その上にカニ棒が・・・

むー、もー、マイッタ

トロトロのスクランブルッド、カニみそたまごが・・・

なんとも言えない、絶妙の食感

カニ料理もいろいろありますが

これは絶品！！

カニちらしはといいますと、

たぶん想像がつくと思いますが

そう、そのとおり、です

しかしながら、たぶん、おそらく、きっと

カニ丼は想像できない、と思います

なんで今まで食べなっかたのか、食べる機会がなかったのか、

城崎にはちょくちょく来ているのに

まさに昼時でしたので

観光客が次々と

なかには、玉丼を注文する人も

「カニ丼にしとき」

って声をかけてあげたい気分

お風呂もほとんど貸切状態で

土日の賑わいがうそみたい

久しぶりの温泉とおいしいものを満喫した半日でした

余部鉄橋と

我が家の三銃士の一党

（左：りんごねーさん

右・ロシアンネーム：みるこびっち、通称：みるくん、本名：みるく）

今日は、千代大海も魁皇も勝った

ロボコップ高見盛は休場

魁皇４勝３敗、がんばれいー

秋刀魚と秋味

今回はちょっとBreakTime・・・

たまに料理をつくります
というよりも雑誌などを見ていると
無性に食べたくなって
オネダリして作ってもらうこともありますが
ほとんど、わたしから、これこれ・・・あれあれ・・・
などと言うことはあまりないのが常です

我が家ではここ数年
K社の「秋味」が発売になると
これを2本と秋刀魚を買い求め
早々に味覚の秋を愉しんでおります
ちょっとちょっとの、プチ贅沢、ってところ、です

先日、深夜番組10チャンネルで
「鳴呼！花の料理人」
っていう番組で著名な料理人が秋刀魚料理を
披露する、という内容のものです

秋刀魚料理といっても
我が家ではあまりレパートリーもなく
いつも焼き秋刀魚で愉しんでおりましたが
なんか、めちゃくちゃおいしそうでしたし
なんか自分でもできそうな気になって
じっくりと見入ってしまいました

サンマの前菜･肝ソース
http://www.ytv.co.jp/ryorinin/index_set.html

そう、イタリアンもどき、です
これにちょっとすっきり系の白ワイン
フランスパンをアレンジ、しました

細君曰く
「おとこの人の料理って、高くつくわ・・・！？」

ちょっとだけ？ 手伝ってもらいましたが
わいわいにぎやかに調理し
おいしく、実においしく、いただきました

よくよく考えて見ますと
買い物の時点から
調理ゴングは鳴っており
ワクワクした気分で楽しかったです

この料理のポイントは
①秋刀魚を三枚におろす、
これはできなければ、買うときに専門家に卸してもらうのも一手です
②炒めた肝を細かく切る、
切るというか、たたくというか、
とにもかくにも細かーく刻むことです
③肝ソースのレシピは4人分ですので
各ご家庭で調整してください
レシピからすると濃いスッパイ感じですが
結構、あっさり系でした
ちなみに我が家ではこの時は二人でしたので
量的に多すぎて余ってしまいましたが
後日、鯛の塩焼きのときにこのソースをかけていただきましたので
余分に作って他に使うのも一手
量を変えて甘めにしてみたりとか
それぞれのご家庭の味にアレンジしても面白いと思います
ただし、あまり日持ちはしないと思いますのでご注意を
④クッキングペーパーで余分な脂をふきとりながら、サンマを焼く
のですが、ひたすらふき取ってください
⑤８～９割、火が通ったらひっくり返す、
ひっくり返す、といっても、感覚的には、ほんの一瞬です
ひっくり返してから、焼きすぎないこと
⑥フランスパンは、オーブントースターでちょっと火をいれるとグーです
⑦このときは、たまたますっきり系の白ワインでしたが
料理に力負けしないよう、しっかり系でもグッチョイスかも、です
きのこもレシピでは、「しめじ」ですが
時期的なものをアソートしてもいいかもしれません

結構、リーズナブルで
高級感溢れる、ディナーが愉しめました

一度、お試しあれ！

後片付けもしっかりやりました！
酔いでちょっとふらつきながらでしたが・・・

たまには
奥様に感謝の気持ちを
形に変えてみることも必要、
かもしれません

春を食す！！旬、なかなかのもんです

いかなご、鰆、、桜海老・・・春の七草、そして春の三旬

明石での仕事のついでに魚の棚に寄って見ました
というのも、鰆のシーズンですので
いつもこの時期に寄って買い求めております
といいましても味噌漬けなんですが
これが絶品！！
産卵前の鰆は言の他、言いようのない旨みで
古の美食家にも珍重されたようです
ところで
鰆のたたきって食されたことあります？
よっぽど新鮮でないと刺身では出てきません
岡山日生に寿司割烹みやけって処があります
どうもここの主が考え出した逸品だとか
岡山はさわら料理が郷土料理なくらいにいろんな方法で食すらしいです

なかなか、たたきなんてーのは、食せませんので
魚常で最高級のさわらの味噌漬けを買い求めました
ちなみに魚常さんは味噌漬けの専門店です。
最高級の特上さわらの味噌漬け１ケ￥420

お次は、てんぷら
てんぷらと言いましても蒲鉾天ぷらのてんぷらです
これは結構店数も多くって特別ここと言うことはないので
その時々にうまそうな具財がはいっておれば買い求めることにしておりますが
今回は当然、たこ天を買い求めました
明石のタコを使った最高級のタコ天１枚￥100

いかなごのくぎ煮
この時期、ご当地ではゆうパックを始め
スーパーでもくぎ煮騒動でおおわらわですが、
朝と昼に漁がすんでそのまま魚の棚に入ってきますので
当然良くご存知のお客さんは並んで待ってます
獲れたてのピチピチのいかなごを買い求めるために
それぞれの魚屋さんの前には延々と行列ができます
くぎ煮の作り方もそれぞれの家庭の味があって
大鍋で作ってゆうパックで親戚縁者知人に贈る手はずになってるということです
くぎ煮はそれぞれに味が違いますのでサンプルを食して
これは、って思うのを買い求めることにしました
なんとも美味ないかなごのくぎ煮１パック￥500

これで我が家の三日分の食材と酒の肴が調達できということです

最後の桜海老というのは
ご当地のシロモノではありません
ご承知のとおり、静岡は駿河湾の、あの逸品です
本来は、桜鯛なのですが
如何せん、わたしごときにはなかなか
この日もそんなシロモノは並んで無く
あおらく獲れても大阪京都あたりの料亭に直行なのでしょう

昨夜、さとのチラシが入っておりました
細君がそのチラシをシゲシゲと眺めておりまして
食べたいわーなんてーことをぬかす、おっと言うものですから
本日、昼に食してまいりました

「静岡駿河湾産 桜海老の天まむし」
静岡県駿河湾で水揚げされた新鮮な桜海老の香ばしさと甘みをお楽しみ下さい。
まずはそのまま、天丼で一杯目。
わさびや梅肉をのせて特製のおだしをかけてさっぱりと天茶漬けで・・・

なかなか、そそられるメニューです
天茶という日本語の響きはとてもとても語呂もよく
おもわず我を忘れてナヨナヨとしてしまいそうに
なってしまいます

我が家の春の三旬、四旬
旬のものをいただき、
元気もいただきました

ご当地グルメ その２ えきそば

黄色いそば（一見ラーメン？）に和風だしというミスマッチの「えきそば」

JR姫路駅構内（山陽線）に「まねきの駅そば」があります。
黄色いそば（一見ラーメン？）に和風だしというミスマッチの商品ですが
きっとおそらくこれが姫路の隠れ逸品であることには間違いないと思います。
歴史は古く、
昭和２４年１０月１９日、姫路駅ホームにて、それを”えきそば”と名付けて
立ち売り開始ですから、まさに団塊の世代とともに歩んできたことになります。

詳細は下記HPより
http://www.vzhyogo.com/~maneki/ekisobanohanasi/ekisobastory.htm

えきそば　天ぷらで￥３３０
ＰＭ１４：００～ＰＭ１７：００は「えきそば」タイムサービスで　
「えきそば」天ぷら・きつねを
通常３３０円を２５０円でご奉仕中！！

っていうか、すごい宣伝
因みにわたくし、まねき食品さんとは全くなんの縁もゆかりもござんせんので・・・

明石の運転免許試験場で不合格で駅のホームにたどり着いたときに
食べるこのそばのなんとうまいことか、
寒い時期でしたし、なみだなみだのえきそば、ほんまに癒してくれました。
もちろん、合格のときもしっかりといただきましたです。
http://harimaya.cocolog-nifty.com/uncle/2006/10/09/index.html

ちなみにお味の方は、病み付きになる？味www
マニアックな？味www
結構いけます。
そう、「ちからのうどん」
これも病みつきになる味ですが、
これは、またの機会に

車の移動が多くて
なかなか列車に乗る機会も少ないですが
駅ホームでの立ち食いの「えきそば」・・・

もちろん、店舗で座してもいただけますが
わたくしは、もっぱら立ち食い専門でした。はいーぃ

そういえば、駅も高架になってからは
なかなか食する機会がありませんので
多少変わっているかもしれませんが

出発時間ぎりぎりになっても
決してどんぶりは持ち込まないようにしましょう！！？？(-_-;)
なお、お車でお越しの方は
このマニアックな味の恩恵にはあやかれませんので
念のため

地産地消・・・イベント「食・地の座」

先週の土日とちょっとしたえにしで
姫路は手柄の「灘菊酒造さん」の西蔵で
１月２０日・２１日の二日間にわたり、播磨のうまいもんが集結した「食・地の座」に行って来ました

地の人としてそれぞれがこだわり守り続けてきた『地の食』が各所からぞくぞくと集結する二日間に限定されたこの『食地の座』
地元在住の版画家、岩田健三郎の呼びかけでこのイベントが決定してから２年間余り
この地の農業の方を初め、酒屋さんやらお菓子やさん、家島の漁師さん、食器の金物店さん・牧場さんなどなどたくさんの方が忙しい中、毎月集まり一緒にあれやこれやと試行錯誤し話合い、作り上げてこられました。

関係者は、
「地のモノを使って地の人に届けられる地のモノが作れへんか・・・と、食に関わる地の家業の者達が手弁当で考えていく・・・。
これまで作ってきた食とこれからの提案としての新作の発表です。」

姫路おでん・夢そば・前どれの魚・やさい・・・
秀吉が、戦国武将たちが飲んだであろうお酒も振る舞われていました

パンフの一説・・・

「食・地の座」って、何や？という説明
わが師・笠木透さんの詩「水田」より

ここに生まれたのだから
この土地でとれたものを食べ
ここで働いて
この土に還っていくのです

わたしがこの地の座で願ったことは
地に根したほんとうの人生をすごしたいと
いうことなのです
その衣食住を見直したい。
ここに暮らしているのなら
ここでとれたものを食べたい。
ここで熟成されたものをすすりたい。

人間には作ることのできない
太陽や土や水が作ったものだから
食べるものは
売るために作るものではありません
家族や友だちのために作るものです

もし、そのきっかけだけでもやれたら
やっている、取りる組んでいる
その姿だけでも
子や孫に見せておきたい。

http://www.nadagiku.co.jp/enkai1.htm

灘菊酒造さんの酒蔵は見学はじめ食事ももちろん試飲もできます。
たまにはいいもんです。

報道関連は
http://mytown.asahi.com/hyogo/news.php?k_id=29000000701200001
灘菊さんは
http://www.nadagiku.co.jp/event.htm

その後、さらに西に足を運んで
御津町の菜畑に菜花を摘みにいってきました

ご当地グルメ その１ おでん

おでんを生姜醤油（しょうがじょうゆ）で食べる？


おでん、といえば、冬の晩酌の定番ですが・・・

当地（PCJAFの本部は、あの世界遺産、姫路城のある、播州は姫路です）播州地方では、ご飯のお供がついて立派な晩御飯。
おでん定食ってどこでもありますかね

さすがに大きくなってからはご飯がおコメのお汁に代わりましたが、そのおでんなんですが、当地では、おでんを生姜醤油（しょうがじょうゆ）で食べます。
もちろん芥子（からし）も用意しますが、芥子と生姜醤油。

よくしゅんだ大根なんかは、生姜醤油をたらりと大根の上にかけてシュパックリ、日本酒をくぃーと一杯。もう、これはこれは　た・ま・り・ま・しぇ・ー・ー・ん！！

姫路出身の歌手、あやや（松浦亜弥さん）がラジオやテレビで紹介したのがきっかけのようですが、いまでは、「姫路おでん普及委員会」なるものもできまして盛ん？に活動中とか。

URLは、検索画面で「姫路おでん」と入力すれば、いろいろとHitします。
是非是非、一度お試しください。
これは、いけますです、はァいィ　ww

お店も結構いろいろありますが、

ちなみにわたしの行き付けの店は、「櫂」という店です。旬の刺身や季節野菜のてんぷらもあります。おでんは、もちろん生姜醤油と芥子と大根のトリプルタッグマッチです。